Kottbullar.nu

Allt om köttbullar

Köttbullar - Recept och tips!

Köttbullar recept och tips

Om man frågar någon från utlandet vilken svensk maträtt som den känner till så kommer definitivt meatballs eller köttbullar vara ett av svaren. Köttbullar är lika starkt förknippat med Sverige som Volvo, Björn Borg och Ikea. Just Ikea har förstås tagit fasta på detta och kan erbjuda svenska köttbullar på alla sina varuhus världen över. Hit kan utlandssvenskar, turister eller andra som bara är nyfikna på den svenska köttbullen köpa en köttbullstallrik med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt.

Köttbullar är en mycket populär rätt i Sverige och förklaringen är troligen att den är så lättillgänglig, både i hemmet och ute. Man kan hitta köttbullarna i korvkiosken, där de serverar köttbullar med mos, eller på cafeterian där de serverar köttbullsmackor med rödbetssallad. Hemma är det busenkelt att ta en näve frysta köttbullar och slänga i pannan och efter ett par minuter så har man nystekta köttbullar som man kan servera med makaroner, potatis eller lägga på en smörgås.

Köttbullar tillhör en av våra nationalrätter. Den finns med på julbordet, oftast placerad bredvid prinskorvarna och rödbetssalladen. Inte sällan hittar man även köttbullarna bredvid sillen på midsommarbordet eller bredvid de kokta äggen på påskbordet också. Alla älskar köttbullar, både barn och vuxna vilket gör den till en så tacksam maträtt.
Köttbullar består vanligtvis av nötfärs alternativt blandfärs, hackad lök, ägg, salt, peppar och lite ströbröd upplöst i mjölk. Därefter finns det flera olika sätt att komplettera med olika ingredienser för att få dessa köttbullar krämigare, kryddigare eller mustigare, allt efter smak och tycke.

Det är även vanligt att man tillagar köttbullar på kyckling, lamm eller andra vegetariska produkter för en vegetarisk variant. Kycklingköttbullar är magrare och är ofta omtyckt av lite yngre ätare och fungerar även att stoppa i ett pitabröd tillsammans med lite grönsaker och någon god salsasås.

På dessa sidor har vi samlat några olika recept på köttbullar som vi hoppas kan vara till glädje för er i er matlagning.